目前日期文章:201303 (3)

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"要搬新家了,到時就有新廚房了啊~,幹嘛還要為舊廚房購新設施啊?"

『我知道我知道,但距離新家完成還要1~2個月以上,但我是幾乎天天都用廚房耶』

以上,是理智與感性的對話。

人是很奇怪的動物,有時購物慾物旺,什麼東西都想買; 情緒低落時,連逛街都提不勁。

現有的廚房的收納空間真的很少,昨天終忍不住在ikea買了個吊掛鋼杯,竟然可以掛在壁桿上耶~~(灑花)。馬上變成我近來成功的購買經驗之一。

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媽媽寄來了一箱自己種的蔬果,包含了一顆紅肉南瓜,carol老師的書裡有教南瓜戚風蛋糕,正好讓我來練習蔬果入糕點。

冰箱只有老公買的小紅蛋,一顆含蛋殼是50公克,去掉蛋殼為40公克(蛋白24g, 蛋黃16g)。我擔心這小蛋會造成失敗,於是去附近的雜貨店買大蛋。回家一枰,一顆大蛋含蛋殼是70公克,去掉蛋殼是66公克(蛋黃22g, 蛋白44g)。思考了一下,決定用3顆大蛋加上2顆小蛋,這樣才不會和carol的食譜差太多。

花了20分鐘才把蛋白打發,這一部分我一直沒有信心怎樣才是對的。

混合蛋白霜和蛋黃液時,我習慣手持打蛋器拌勻後再用刮刀,2~3次的經驗告訴我其實沒那麼容易消泡。

160度烤50分鐘,過程沒有預期中的"裂頂",成品如下圖: 

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1. 2013/2: 廚房地磚鋪好了又被切了一條縫,一問之下,原來是水電忘了裝外管。所以泥作之後會把被切開的地磚打掉後重舖。(後記: 後來舖好了,確實從外表看不出來)

2. 2013/3: 廚房壁磚貼好了,卻貼的很低,廚櫃靠上去一定會遮掉1/3的壁磚,而且效果也不好(花花舊舊的),去電詢問,協億表示會去現場了解。3/15補充: 後來泥作又補貼了2排,比較正常了。

3. 2013/3: 2樓浴室裝暖風機,水電檢查才發現舊有的抽風機沒有接外管,不知前屋主(或前前屋主?)是如何跟之前的水電溝通的呢? 總之,只能接在淋浴間上方,然後再牆壁上打洞接外管。希望效果一樣好,未來可在溫暖的浴室裡洗寶寶們。3/15補充:又為了美觀花了3千元作淋浴間的天花板封板……無言…

4. 2013/2/底: 玄關區: 意外地壓縮了客廳的寬度,應把玄關櫃作窄一點,去掉L轉角櫃,可能就可以省掉很多麻煩。地磚也貼了、木作也作完了,此時此刻不可能再修改,只好將就著用吧,也許以後會很感謝有這麼寬敞的玄關吧? 玄關櫃: L型轉角櫃,需先開右門再開左門,真的很不方便; 隱藏式門把也不如想像中好使,還是加上門把吧。3/15: 裝上門把,還滿好看的,也許當初不需那麼堅持無把手的設計,挑把手其實也滿有趣的。放衣服的空間裝上了特製五金,好期待它的效果。

5. 2013/3: 大樓對講機: 舊有的壞了,線被牽的亂七八糟,問了專作對講機的廠商,表示只能牽外線。老公跟廠商在現場研究了半個小時,終於決定了線路的走向。為了要作1對多的對講機,價錢就被double了,4500元。

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